土曜丑の日の7/19（土）は、いつも行ってる六角橋商店街にある鰻屋はま茂が休業。丑の日は稼ぎどきなのにねェ。
仕方ないので、フライングで7/18(金)の正午過ぎに、かみさんをつれて六角橋商店街に。店前には数人の行列がずらり。
30分待ちぐらいで入店。奥のカウンター席に通されました。この席からだと、調理場の中がよく見える。
大量の鰻が串撃ち白焼きされて、金属バットに鎮座。注文が入ると圧力鍋で蒸し焼き。蒸し焼きが終わるとタレをつけて炭火焼き。
大体、注文から提供される時間は、30分前後。鰻は浜名湖産養殖鰻。松2400円、竹が
2700円。いつもは竹だけど松を注文。
こちらが松。竹とは鰻のサイズが少し違うぐらいの差しかない。味は変わらず。フワフワで柔らかい鰻。
大満足で鰻重を完食。六角橋商店街を抜けて白楽駅から横浜駅。横浜駅東口の郵便本局で
小包を出してから帰宅。
夕飯は焼魚（自宅では臭いがこもるので、かみさんが不許可。）が食べたくなり、🛵で
残念ながら、焼きサバは全て売り切れ。売れ残っていたのは、赤魚の焼魚のみ。仕方ないので、かみさん分も含めて２匹購入。
大根おろしを添えると焼き魚は、美味さ爆烈なので、ついでに購入。赤魚は白身魚で味がタンパク。やはり、焼魚王者はサバ🐟。
まぁ、代役の赤魚を電子レンジでチン。まぁ、淡白な味だけど美味いので、ヨシ！としましょう。
